“นายเงี๊ยบ ลูกชิ้นปลา” มาตรฐาน 4.0 เจ้าแรกของวงการ!!!
“นายเงี๊ยบ ลูกชิ้นปลา” มาตรฐาน 4.0 เจ้าแรกของวงการ!!!
50กว่าปี…ที่เริ่มมาจากร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา จากห้องแถวแบบคนจีนโบราณธรรมดาจนมาเป็น “ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา” มาตรฐาน 4.0ร้านแรก!!!
นายเงี๊ยบออนทีวี
“นายเงี๊ยบ ลูกชิ้นปลา” มาตรฐาน 4.0 เจ้าแรกของวงการ!!!
50กว่าปี…ที่เริ่มมาจากร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา จากห้องแถวแบบคนจีนโบราณธรรมดาจนมาเป็น “ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา” มาตรฐาน 4.0ร้านแรก!!!
“นายเงี๊ยบ” ลูกชิ้นปลาไถ่ชีวิตให้วัวควาย และ มอบทุนการศึกษา
ในทุกวันที่ 5 ธันวาคม ซึ่งเป็น “วันพ่อแห่งชาติ” ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ จะจัดงานถวายความจงรักภักดีแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ด้วยการทำบุญเลี้ยงพระเลี้ยงคน พร้อมกับปล่อยวัวควายจำนวน 12 ตัว เพื่อเป็นพระราชกุศลให้กับในหลวง ปีนี้นอกจากจะทำบุญเลี้ยงพระเลี้ยงคน และปล่อยวัวควายแล้วก็ยังเพิ่มทุนการศึกษาให้กับเด็กนักเรียนที่ยากจนในจังหวัดนครปฐมอีกจำนวน 28 ทุนด้วย
เปิบพิสดาร แม่ช้อยนางรำ ต้นตำรับ ‘ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา’ ที่ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ”
นิตยสาร “ชีวิตต้องสู้” นายสมชาติ สาลีพัฒนา สมญา “ลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ”
ลูกชิ้นปลาสูตรจีนแคะโบราณ เหนียว ละเอียด หนึบ นุ่ม
ตำรับ-ตำนาน “นายเงี๊ยบ” บางขุนนนท์คนบุกเบิก “ลูกชิ้นปลา” ขึ้นมาแทนก๋วยเตี๋ยวหมู
‘นายเงี๊ยบ’ ลูกชิ้นปลาแคะโบราณที่ยังเหลืออยู่
ใช้ปลาดีในการทำลูกชิ้น คือปลาอินทรี ปลาดาบลาว และปลาหางเหลือง
ปลาทั้งสามพันธุ์ให้ความอร่อยที่แตกต่างกัน ปลาดาบลาวให้ความหอม ปลาอินทรีให้ความเหนียว
ปลาหางเหลืองเพื่อความหวาน ให้ความอร่อยสดสะอาดและปลอดภัย
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา “นายเงี๊ยบ” บางขุนนนท์ ต้นแบบลูกชิ้นปลาสูตร ‘จีนแคะ’
จากเมืองจีนเมื่อ 50ปี ก่อน ขายครั้งแรกที่แถว “ศาลเจ้าพ่อเสือ”
หนังสือพิมพ์ มติชนสุดสัปดาห์
คอลัมน์ #จุดไฟในใจคน
ฉบับประจำวันที่ 31 พ.ค. – 6 มิ.ย. 2562
หนังสือพิมพ์ มติชนสุดสัปดาห์ คอลัมน์ #จุดไฟในใจคน
ฉบับประจำวันที่ 26 ต.ค.-1 พ.ย. 2561
ฉบับที่ 1993
รายการ ชีพจรลงพุง ซีซั่น 4 รายการที่จะพาไปลิ้มรสเมนูเด็ด เอาใจสายกิน ให้ฟินกันทุกวันจันทร์-ศุกร์ ปักหมุดลงพุงแบบจัดเต็มกันที่ย่านบางขุนนนท์ จะพามาฟินสุดๆกับ ร้านลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ ที่โด่งดังมาเนิ่นนานจากเส้นปลา และมาต่อกันที่ ร้านตั้งเลียกเส็ง กับเมนูเส้นที่ไม่ธรรมดา บะหมี่ก้ามปูโตๆ เต็มปากเต็มคำ จะอิ่มและอร่อยขนาดไหนติดตามได้ในรายการ
เรื่องราวเกี่ยวกับความจงรักภักดีของนายเงี๊ยบ ที่มีต่อในหลวงรัชกาลที่ 9 เปิดเลี้ยงก๋วยเตี๋ยวฟรีในวันที่ 5 ธันวาคม มาหลายสิบปี ติดตามได้ในรายการเล่าเส้นเป็นเรื่อง ตอนร้านเส้นนานาชาติ
งานพิธีสวดนพเคราะห์มงคล 9 เดือน 9 (ตำรับหลวงพ่อพูล) ณ ร้านลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ สาขาพุทธมณฑลสายสี่
รายการคุยเรื่องกิน กินแล้วคุย ทุกวันศุกร์ เวลา 15.50 – 16.15 น ทาง ททบ. 5
ตอนรับการเปิดรายการใหม่ EP.10 ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ ที่จะไปเจาะลึกความเป็นมาและการฝ่าฝันอุปสรรคต่างๆ
จนทำให้ร้านมีชื่อเสียงได้อย่างทุกวันนี้ เค้ามีเคล็ดลับของการประสบความสำเร็จให้กับร้านของตัวเองอย่างไร?
#สร้างความสำเร็จด้วยตัวเอง #สร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้ที่ท้อแท้ #สร้างความก้าวหน้าทางธุรกิจ #เคล็ดลับความสำเร็จ
อร่อยขั้นเทพช่อง8 ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ
ชำนาญในเรื่องของลูกชิ้นปลามากว่า 40 ปี
พิธีบําเพ็ญกุศลเพื่อถวายเป็นพระราชกุศล
แด่ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช
วันที่ ๕ ธันวาคม ๒๕๕๙ ตั้งแต่เวลา ๙.๐๙ น. เป็นต้นไป